dimanche 25 mars 2012

19/03/2012 > J/12 Kompong Thom

Kompong Thom - Centre ville

Visite chez le pharmacien pour soigner 1 rhume chopé avec la clim du bus,
un vieux monsieur adorable qui parle le français nous vend qqs bons remèdes.

Le vieux pont des colonies françaises de Kompong Thom est tjs en activité pour traverser la Stung Sen,
rivière sinueuse & la plus longue du pays, qui se jette dans le Tonlé Sap

Riz qui sèche dans d'immenses paniers tressés sur le trottoir

On se fait plaisir en allant manger à l'American Restaurant qui propose une cuisine Khmer
et/ou occidentale du meilleur cru !
La déco est top !

On aime l'ambiance colonial et le très chouette carrelage de l'American Restaurant

Craquage du jour à l'American Restaurant = Pizza fromage pour Madame !

Craquage du jour à l'American Restaurant = Spaghetti bolognaise avec parmesan pour Monsieur !

American Restaurant = Glace à la coco pour Madame

American Restaurant = Ice-cream Sunday pour Monsieur (1 régal !)

Kompong Thom : American Restaurant 
Juste en face de l'American Resto, une petite dame propose plusieurs gabarits d'insectes
grillés aux forme très appétissantes ;-D 

On aurait bien craqué pour ces grosses sauterelles mais on préfère rester sur
le goût sucré de nos bonnes glaces sucrées !


Rue vers le grand marché réputé de la ville

Marché : échoppe de racines pour infusions ou utilisation cuisine
(bébé dans son hamac avec sa mère qui le berce en arrière plan)

Marché : marchande de viande super fier d'être photographiée
(la photo est complètement floue/loupée, oui, je sais...)

Marché aux fruits & légumes

Marché : vendeur d'éperviers & autres filets pour pêcher le poisson 

Marchand ambulant (nouilles sautées poulet-légumes)

Rue principale : une rangée de motos nous passent devant accoutrés de la sorte : Irréel !

Vue sur le vieux pont & la rivière depuis la + chouette chambre de l'hotel,
la seule avec balcon : Stung Sen Royal Garden Hotel
(n'essayez sous aucun prétexte leur resto à côté des + suspects !)

Cette 1ere journée/repos bien méritée à Kompong Thom était un bon prétexte pour visiter la ville.
il est 18h30, on redescend manger à la nuit tombée, les vendeurs ambulants sont partout dans les rues,
des odeurs savoureuses se mélangent par millier dans la chaleur de la ville,
et la vie grouille de partout, comme une ambiance de rêve ou de paradis...

Kompong Thom : Ambiance nocturne

Tellement emballé par notre repas du midi, on retourne dîner à l'American Restaurant pour des plats traditionnels commandés le midi : Amok pour Madame
(plat traditionnel Khmer à base de poisson, de curry, de lait de coco & d'épices, de légumes cuits dans une feuille de bananier & servi avec du riz, une merveille absolue !)

Dîner à l'American Resto : Chach Ang pour Monsieur
(Barbecue Khmer à base de porc, de petits légumes, de riz, servi avec une sauce au poivre de Kep incontournable !)

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